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Exclusivité web !

Femme à l’Aïoli

Image illustrative de l’article AïoliL'aïoli est une sauce à base d'ail et d'huile d'olive,très employée en Italie, en passant par la Catalogne mais surtout dans le Sud de la France , en Provence et en Languedoc .

La sauce traditionnelle ne contient pas d'œufs, la difficulté est de faire prendre un mélange composé uniquement d'huile et d'ail !

L’aïoli accompagne les poissons, fruits de mer et soupe de poissons.

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Fiche technique

Hauteur6 cm
Poids90g
MatièreArgile
Apparenceà peindre
Largeur5 cm

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